যে নিয়মে ঘি খেলে সর্বোচ্চ উপকারিতা পাওয়া সম্ভব
ঘি বাঙালিদের জন্য ঐতিহ্যবাহী এবং রাজকীয় একটি খাদ্য উপাদান। এটি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি খাবার হিসেবে পরিচিত যে কারণে এটিকে সুপার ফুড ব...
আমরা মধুর গ্রেড বলতে আসলে কি বুঝি?
মধু প্রেমীদের জন্য আজকের এই চমৎকার আয়োজন। আপনি যে মধুটা খাচ্ছেন সেটা কতটুকু খাঁটি সেটা কি জানেন? ভালো মধু পরীক্ষা করার জন্য আমাদের দেশে...
প্রিয়নবী হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) এর সুন্নতি খাবার তালবিনার যত উপকারিতা!
তালবিনা হচ্ছে যব বা বার্লি। দুধ, মধু, ময়দা ইত্যাদির সহযোগে তৈরি করা এক ধরনের জাউ। চাইলে খেজুর এবং কিছু ড্ৰাই ফ্রুটস যোগ করা যেতে পারে। ...
অলিভ অয়েল তেলের উপকারিতা কি? কিভাবে সেবন করবেন?
চুল ও ত্বকের যত্নে অলিভ অয়েল এর জুড়ি মেলা ভার। অলিভ অয়েল বা জলপাই তেল একটি উদ্ভিজ্জ তেল। জলপাই গাছের বৈজ্ঞানিক নাম (ওলেয়া ইউরোপিয়া)। ...
গরান ফুলের মধুর উপকারিতা এবং গুণাগুণ
গরান ঝোপ জাতীয় জ্বালানী কাঠের চিরসবুজ গাছ। আর বৈজ্ঞানিক নাম Ceriops decandra (Grift), Ding How। এই গাছের গড় উচ্চতা ৪-৮ মিটার, পাতা ...
বাইন ফুলের মধুর উপকারিতা এবং গুণাগুণ
সুন্দরবনের একটি অতি পরিচিত গাছ হচ্ছে বাইন। এর বৈজ্ঞানিক নাম হলো Avicennia Officinalis Linn। বাইন গাছ সাধারণত সুন্দরবনের নদীর ধারে কিংবা...
কেওড়া ফুলের মধুর উপকারিতা এবং গুণাগুণ
সুন্দরবনে কয়েকটা ফুলের মধু পাওয়া যায় তার মাঝে কেওড়া ফুলের মধু অন্যতম। সুন্দরবনের নদী ও খালের তীর এবং চরে এ গাছ বেশি জন্মায় তবে লবনাক্ত ...
সুন্দরবনের বিভিন্ন ফুলের প্রাকৃতিক চাকের মধুর বৈশিষ্ট্য
আমাদের দেশে যত ধরণের মধু পাওয়া যায় তার মধ্যে যদি আমরা অর্গানিক বা শতভাগ প্রাকৃতিক মধু বলতে পারি তা হলো সুন্দরবনের বিভিন্ন ফুল থেকে সংগ্...
এইভাবে লইট্যা শুঁটকি ভুনা রান্না করলে মুখে স্বাদ লেগে থাকবে
লইট্যা বা লোটে মাছ আমাদের কাছে অতি পরিচিত সুস্বাদু লোনা পানির সামুদ্রিক মাছ। এই মাছের অনেক পুষ্টি গুণ রয়েছে। বিশেষ করে এর শুঁটকিতে কেন...
যে উপায়ে শুঁটকি সংরক্ষণ ও রান্নার আগে প্রস্তুত করবেন
শুধু টাটকা মাছই নয় শুঁটকি মাছও অনেকের কাছেই জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি রান্না করা যেমন সহজ তেমনি ঠিকমত রান্না না হলে শুঁটকি মাছের আসল স্বা...
