ক্রিমের ঘি প্রস্তুত হয় দেশি গরুর দুধ থেকে ক্রিম টা কে আলাদা করে করা জ্বালের মাধ্যমে! আমাদের ঘি প্রস্তুত করা হয় দেশি গরুর দুধ থেকে, আর আমাদের গরুগুলো পাবনার বিস্তীর্ণ চর অঞ্চলের কাঁচা ঘাস খেয়ে বেড়ে ওঠা তাই আমাদের ঘি টাও হয় সবোৎকৃষ্ট মানের! এখানকার প্রাকৃতিক পরিবেশের দূষণমুক্ত আবহাওয়া ও গরুদের সঠিক ও সুষম খাদ্যাভাসের কারণে খুব ভালো মানের দুধ পাওয়া যায় যেকারণে এই দুধ থেকে যে ক্রিম টা পাওয়া যায় তা খুবই গুণগত মানসম্পন্ন হয়! আর সেই ক্রিম জ্বাল করেই তৈরি হয় বিএসটিআই অনুমোদিত ইয়াম্মী ক্রিমের ঘি!